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当サイトについて

当サイトは博多の味、からし明太子を扱う生産者とオンラインショップと、それらに関する情報サイトを紹介するサイトです。

博多を代表する味、からし明太子をお客様に幅広く知っていただき、気持ちよくお買い物をしていただきたいと思います。

また、各ショップ様にも訪問者数の向上のお役に立てばと思います。登録にあたっての料金は無料ですので、
どうぞお気軽にご登録ください。　（一部有料オプションあり）

また、ホームページをお持ちでないショップ様には取材させていただき、簡単な専用ページを無料でお作り致します。
サンプルＨＰ　糸島屋　　　現在ＨＰお持ちのショップ様サンプルＨＰ　冨士丸

商用専用サイト作成は別途ご相談に応じｊます。

管理人ひとりごと

ふくやの創業者である川原俊夫さんが昭和２４年１月１０に博多中洲の商店に並べました。たちまち大評判になり
博多を代表する名物となったそうです。いまでは全国のデパートやお店などで売られ、
また各地にその製造法をつかって作られるメーカさんもかなりあります。
ですが当時、発売にあたってかなりご苦労され、思考錯誤の連続だったそうです。

からし明太子はほんと貰ってうれいい贈り物として喜ばれています。我が家にもごくまれにお祝いのお返しなどでいただきます。
それ以外いただくことはありませんが・・・・・・・。
町を車で移動しているといろんなメーカさんがお店をだされています。たぶん美味しいんだろうなと思いながらいました。

インターネットでいろいろ調べるうち、からし明太子には創意工夫がつまっていてそれが秘伝なのかもしれませんが、１００店あれば
１００の味があると思いました。そういわれれば私は悲しいこと４から５社ぐらいしか知りません。
あのテレビのコマーシャルしているとこぐらいです。それが一番美味しくて一番人気なのだと思いました。

あるとき仲間内でどこの明太子が美味しいとか、どこのが知る人ぞ知るとか、テレビで話題になったりとか、
明太子ワールドが私の知らないところでおきていたのです。
福岡に住んでいながら意外と知らないのです。なかなか食卓に並ぶことがありませんが、
いつか人気の商品や、こだわりの明太子が我が家の食卓に並ぶことがありますように・・・・・・・

ここの管理人室は非常勤のため留守にしていることがあります。そのときはしばらくお待ちいただきます。
深夜か、出社前の早朝にのぞいていますのでよろしくおねがいします。。。。。

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